9. april

Dagen vi skal stå i Spektrum og oppleve mørk, skitten og herlig musikk.

Jeg kommer til å ha sommerfugler i magen og maur i beina og når brekkjern treffer oljefat er det det beste i hele verden.

Det slår aldri feil.

I Sørbyen

Til nå har dette vært et godt nytt år. Nye prosjekter er i planleggingsfasen og jeg gleder meg veldig over timene jeg får bruke på å liste meg rundt i snøskogen med hagle på skulderen. I denne sammenheng er hjertet i halsen og sus i ørene en god følelse. Bålkos med "læremestrene" er også fint.

Mitt nye "hjem", Gjøvik, er grått og kaldt, men egentlig ganske fint. En liten uke i en ensom hybel var derimot det som skulle til for å innse hvor mye jeg savner Risvollan-kollektivet og kjæreste (som tross alt bare er en time unna). Middag til én er egentlig et ganske stusselig prosjekt. Alikevel, og heldigvis, går dagene fort. Rehabiliteringstjenesten er en spennende arbeidsplass. De minste endringer i en positiv retning er fantastiske og fine.

Jeg trives.

Juleferie

Eksamen er overstått og mappearbeid er levert. I morgen reiser jeg tilbake til fine Stavanger på juleferie og julefeiring. Jeg gleder meg veldig til å se denne igjen:
















Av og til ser han slik ut:
























Men det er sjelden, for å si det sånn. Villhunden.

Ska itj stå på det, nei

Jeg står fast på at koselig lunsj i kollektivet med te, hjemmelagde boller og The Julekalender er viktigere enn å lese til eksamen.

Julebyen

I en liten landsby med mur og torg...

















sitter en liten gutt i vinduet sitt og lurer på...


















hvem som sover søtt ved siden av.


















Andre titter rundt et hjørne for å se...


















hvor det lyser så fint en desemberkveld.

Sjokoladesnitter

I går tjuvstartet jeg med julebaksten.

Først setter du ovnen på 180 grader.
















Så tar du 1 dl sukker.

















Så tar du 100g romtemperert margarin. Det er lurt å ta margarinen ut av kjøleskapet noen timer før du skal bake, men hvem husker vel på det? Løsning: vannbad. Rør margarin og sukker hvitt.

















Ha en eggeplomme oppi smørkremen. Avhengig av størrelsen på egget kan du trenge to. Husk å ta vare på eggehviten.

















Så kommer det tørre. 2 dl hvetemel, 1 ss kakaopulver, 1 ts vaniljesukker og 1 ts bakepulver. Sikt dette over smørkremen og bland alt godt.

















Elt massen til en deig. Den kommer til å smuldre opp å være kjip å jobbe med, men ikke bli sint. Trill den til pølser som passer på et stekebrett. Jeg lager mine like tykke som langefingeren min. Trykk pølsene flate og pensle dem med eggehviten. Strø på hakkede mandler og perlesukker.

















Stek i 15 min og kutt pølsene i skrå biter med en gang de er ute av ovnen, og vips!

Sjokoladesnitter.

Status nå

Tiden går så fort og så sakte og bloggingen endte på hylla. Jeg merker at det mangler noe og det blir mange tanker i hodet som surrer. Uansett.

Jeg studerer og studerer og koser meg med pensum. Helst kombinert med mange levende lys, rødvin og kanskje en aldri så liten whiskyknert. Det er jo lov når du er student. Trondheim gjør seg bra i vinterdrakt og det beste er det rosa lyset over byen om morgenen, som bare synes fra Risvollan når jeg går til bussen. I østlandsskogene falt to harepuser og jeg fikk blod på hånd og blod på tann. Artigere enn du skulle tro, selv for en dyreelsker. Vi reiste til utenomlandet ved siden og kjøpte ikke et eneste lille godteri. Flink?

Akkurat nå har jeg besøk og det er kanskje den beste følelsen i verden.